我的家乡在安徽阜阳，这是一座古老的城市。家乡的特产有格拉条、粉丝、恋思萝卜、红薯……其中最有名的要数最香甜的红薯了，别看它的外表粗糙，但吃起来面面的、甜丝丝的，据说还有药用价值——抗癌。
家乡的大街上随处可见卖红薯的，一天放学，我和妈妈走在回家的路上，闻到了扑鼻而来的香味，原来是一位阿姨在卖烤红薯，只见她把红薯洗干净，再把红薯放进特制的炉子里烤，烤好了又把红薯捏成形。我拉妈妈给我买，我把紫色的皮剥开，露出金黄色的红薯，吃上一口面面的。软软的、甜甜的真是让人回味无穷呀。
红薯不仅可以炒着吃，而且还可以煮稀饭……朋友们，有时间来我的家乡尝一尝红薯吧！